Курица в беконе

Существует масса блюд, которые готовятся просто и быстро. Если к вам неожиданно нагрянули гости, то закуска Курица в беконе именно то, что вам надо.

Для приготовления закуски нам понадобится следующий набор продуктов:

• куриная грудка – 1 шт. (где-то на 700 г)
• сырокопчёный бекон – 400 г (лучше уже тонко нарезанный)
• жидкий мёд – 1 ст.л.
• сок лимона – 2 ст.л.
• зерновая горчица – 1 ст.л.
• обычная горчица – 1 ст.л.
• чёрный молотый перец

Итак, приступим к приготовлению!

1. Сразу включаем духовку на температуру 220 градусов, потому что закуска готовится очень быстро.

2. Куриную грудку освобождаем от кости и нарезаем мясо полосками толщиной с палец.

3. Каждую нарезанную полоску куриного мяса плотно обматываем беконом и плотно укладываем в форму. Так как бекон и курица в процессе запекания выделят сок, масло в форму не добавляйте.

4. В тарелке смешиваем мёд, зерновую и обычную горчицу, лимонный сок. Перчим по вкусу. Полученной смесью смазываем каждую заготовку из мяса и бекона.

5. Отправляем запекаться в духовку примерно на 15 минут пока блюдо не приобретёт красивый румяный цвет. Закуска «Курица в беконе» готова!

На заметку: Такие куриные рулеты можно запекать и с другими соусами. Например, залить смесью из помидор в собственном соку и нарезанным болгарским перцем или запечь с добавлением сухого или красного вина и любимых специй.