Закуска «Луковые кольца»
Мои домочадцы любят что-нибудь похрумкать просто так, между основными приемами пищи. Если вы тоже любитель перекусов, то этот рецепт непременно заинтересует вас. Сегодня мы приготовим легкую закуску «Луковые кольца», которая подкупит вас не только своей оригинальностью, но и вкусовыми качествами. Вам непременно понравится это блюдо. Приготовьте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
2 больших луковицы, очищенные, нарезанные кольцами 1-1,5 см, разделить на отдельные колечки
1/2 стакана простого йогурта
1 стакан молока
соль, свежемолотый черный перец
1 / 4 ст. пшеничной муки
столько же — кукурузной муки (для придания хруста)
300 гр. растительного или подсолнечного масла
Приготовление:
1. Лук почистить, нарезать кольцами шириной примерно 1,5 см, каждое из которых разобрать на отдельные колечки
2. В большой миске смешайте йогурт и молоко, добавьте 1 / 2 ч. л. соли, и 1/4 ч. л. черного перца.
3. Добавить в эту смесь луковые кольца, осторожно перемешайте. Дайте постоять 12-15 минут.
2. В отдельной чашке смешайте два сорта муки. Отставьте в сторону.
3. В сковороду (желательно взять с толстым дном) налейте масло и нагрейте его до 350 градусов.
4. Щипцами вынимайте кольца лука из молочно-йогуртовой смеси, обваливайте их в муке, и осторожно опускайте в кипящее масло. Жарить луковые кольца следует порциями до нежно-коричневого цвета. Готовые кольца выкладывайте на салфетку или бумажное полотенце, чтобы удалить излишнее масло.
Закуска «Луковые кольца» готова! Хрумкайте на здоровье — с пивом и просто так!
Комментировать
Чудо колечки и вкусно очень! Спасибо за рецепт!
Наташа попробуйте приготовить — это, действительно, очень вкусно! =)
Да, это точно очень вкусно! Я уже готовила. Спасибо!
Очень оригинальный рецепт. Надо попробовать.
Людочка, буду рада, если блюдо понравится Вам. =-)
Спасибо за рецептик! Очень симпатичные луковые колечки получились. хочется поскорее попробовать!
Ирина, я уверена — рецептик придется Вам по душе, и по вкусу! Приятного аппетита! =)
Не поленился приготовил. Правда очень вкусно! Вот только жареное для организма не айс. Но думаю иногда можно
Я не особо люблю перекусами заниматься, но мой муж очень даже не против. Приготовлю ему это блюдо, ему должно понравиться так как лук он тоже очень любит.
Добрый день! Я бы тоже хотела приготовить такие кольца, только вот я не поняла — йогурт должен быть несладким? И еще мне ни разу не попадалась кукурузная мука, где ее берут?
Здравствуйте, Глафира! Совершенно верно — йогурт должен быть не сладким, а кукурузную муку у нас продают в супермаркетах. Наверняка, она есть и в ваших магазинах — поинтересуйтесь у продавцов.
Класс!!! Обожаю лук! Порой напоминаю себе Шрека, который говорил о слоях. Спасибо что научили!
Спасибо огромное за такой необычный рецепт. Почитала комментарии, всем нравится. Попробую когда-нибудь сделать.Будет повод зайти к вам в гости. Приглашаю вас на чашечку кофе. удачи вам и ЛЮБВИ!!! *ROSE* *ROSE* *ROSE*
Анна, очень хотелось бы узнать лично Ваше мнение по поводу этого блюда. =) Спасибо за приглашение — непременно загляну на чашечку кофе! *ROSE*
Мой супруг будет в восторге! Он у меня любитель перекусов, спасибо!
Да, рецепт интересный. Попробую.
Не обычный и быстрый рецепт, обязательно попробую сделать. Спасибо. Твит =)
Рецепт не только легкий в приготовлении, но и в усвоении желудком! =) Вам, Лидочка, понравится! *THUMBS UP*
В продаже видела что-то подобное, но сама не делала
Маргарита, в в собственном исполнении это блюдо ку-у-у-у-да вкуснее! Уверяю! Приготовьте и убедитесь сами!:)
Оля, да вы просто кудесница какая-то Считай из ничего придумали стоящий внимания кулинарный шедевр. Спасибо.
Ольга, я еще не успела отойти от твоей бонусной подачи куриного салата, как уже стою и жарю луковые кольца. Слов нет — одни слюни!
Не так давно готовила луковые кольца. Гости долго смотрели и спрашивали : Что это? я не призналась. Пришлось им пробовать и все остались очень довольны, а подруги расспрашивали как приготовить. Одним словом — всем рекомендую этот простейший рецепт
Просто и гениально! Обязательно сегодня такое блюдо приготовлю. спасибо большое! По этому случаю приглашаю в гости, вкусно тоже угощу. спасибо! 😉
Спасибо, Олег! Непременно загляну к Вам.В гости ходить я люблюююю!:)