Слойки с ветчиной и сыром

Предлагаю приготовить простые слойки с сыром и ветчиной. В этом рецепте используется готовое слоеное тесто, поэтому вкусные и сытные слойки можно сделать очень быстро, не тратя много времени. И никакой возни с начинкой и хитрой формовкой: мы нарежем брусочками ветчину, завернем ее в ломтик плавленого сыра и обернем полоской слоеного теста (на манер сосисок в тесте). Вот и все! Останется только отправить слойки в духовку. Совсем не сложно, не так ли?

Ингредиенты

• 300-400 граммов готового слоеного теста (у меня дрожжевое);
• 150 граммов ветчины;
• 70 граммов плавленого сыра (лучше купить сыр в пластинах – его часто используют для сэндвичей);
• листья салата;
• яичный желток;
• кунжут для посыпки слоек.

Рецепт слоек с ветчиной и сыром

Первое, что мы сделаем – включим духовку. Пока она будет разогреваться, мы как раз успеем приготовить слойки с ветчиной и сыром. Сначала нарежем ветчину продолговатыми кусочками, длиной 10-12 сантиметров.

Каждый кусочек ветчины обернем сырной пластиной.

Тесто раскатаем в пласт толщиной не более 6 миллиметров, после чего нарежем его на полоски.

Заготовку из ветчины и сыра обернем полоской слоеного теста. Заворачивать нужно внахлест, чтобы начинка не просвечивала.

Берем противень, застилаем его пищевой бумагой. Если бумаги нет – смажьте противень маслом. Слойки раскладываем на противень, слегка обмазываем их взбитым желтком и посыпаем сверху кунжутом.

Отправляем слойки с ветчиной и сыром в разогретую духовку, запекаем при 200 градусах до появления у них румяной корочки.  Это займет около 20 минут.

Готовую выпечку можно подать на зеленых листьях салата. Кстати, съедаются они мгновенно! А еще это прекрасный вариант для завтраков и быстрых перекусов. Такие слойки с начинкой из ветчины удобно взять с собой в дорогу и завернуть ребенку в школу.