Здоровая кухня для здоровья семьи

Определенно, кухня — это сердце любого дома или квартиры, а потому, правильно организованные кухонные порядки способны обеспечить здоровье и отсутствие лишнего веса всем членам семьи.

Если вы ищите способ похудеть или приобщиться к правильному и сбалансированному питанию, прислушайтесь к нашим советам:

• Свободный доступ к фруктам

При желании перекусить вы тянетесь за пакетиком чипсов или коробкой печенья? Значит, настало время менять привычный ассортимент на кухне. Пусть в холодильнике всегда будут фрукты: яблоки, апельсины, бананы, вишни, киви, груши или хурма в соответствии с сезоном. Помойте, нарежьте их, разложите в многоразовые контейнеры и поставьте в холодильник на уровне глаз. Теперь, в любой момент, когда вас настигнет голод, вы сможете побороть его самым здоровым способом.

• Салат из зелени и овощей

Любой прием пищи станет более здоровым и менее калорийным, если к основному блюду подать салат.

Готовьте сразу большую миску, чтобы сэкономить время, и не забывайте про заправки. В салат лучше всего добавить лимонный сок, винный уксус или оливковое масло. Забудьте про сметану, майонез и сливочные соусы.

• Мерные чашки, ложки и весы

Одна из причин ожирения – безразмерные порции еды, сдобренные маслом или сахаром «на глаз».

Чтобы контролировать количество потребляемой еды и пропорции продуктов в рецептах — пользуйтесь весами, мерными ложками и чашками. Не забывайте, они должны храниться не в дальнем ящике верхнего шкафчика, а быть всегда под рукой, только так вы не забудете ими пользоваться.

• Маленькие тарелки

Накладывая еду в тарелку, неважно, в глубокую или плоскую, мы подсознательно пытаемся наполнить ее до краев. А потому, использование маленьких, в диаметре, тарелок — уменьшит количество потребляемых калорий.

• Замороженные овощи и фрукты

Храните овощи и фрукты не только свежими в холодильнике, но и замороженными — в морозильной камере.

С одной стороны — это отличная экономия, если вы закупаете овощи оптом в сезон, а с другой — у вас всегда будет под рукой полезная еда, которую с легкостью можно добавить в коктейли, смузи, йогурты, а так же в каши, омлеты и макароны.

• Не забывайте про сервировку и держитесь подальше от общих тарелок

Какой бы здоровой и сбалансированной ни была ваша еда, чрезмерное ее количество способно навредить здоровью. А потому, наложив в тарелку все, что вы собираетесь съесть, отправьте все общие тарелки с главным блюдом и гарнирами обратно в холодильник – это не позволит вам съесть лишнего, плюс — на следующий день вам не придется готовить вновь.

• Избавьтесь от соблазнов

Если у вас в холодильнике стоит пара бутылочек пива, сладкой газировки, палка салями и кусок сала, а буфет забит сладостями, то даже не надейтесь похудеть в ближайшее время.

Рано или поздно искушение будет слишком сильным, чтобы устоять.

*****

Вот такие простые, но очень полезные советы помогут вам обрести стройную фигуру и хорошее настроение, добавят вам энергии и долгих лет жизни.