Салат легкий с курицей, плюс бонус — красивая подача

Сегодня в нашем меню салат легкий с курицей, рецепт которого, возможно, многим из вас знаком. Поэтому, акцент я хочу сделать на том, как красиво подать салат, чтобы порадовать своих домочадцев или приятно удивить дорогих гостей за празднично накрытым столом.

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 средние куриные грудки
— 2 огурца
— 2 вареных яйца
— луковица
— салат, укроп или петрушка
— майонез

Ингредиенты для приготовления трубочек:

— 500 граммов готового слоеного теста
— морковный сок и томатная паста

Приготовление:

Салат легкий с курицей, плюс бонус - красивая подача

  • слоеное тесто раскатываем и нарезаем полосками шириной до 1см. Наматываем тесто на специальную форму для трубочек – ее можно приобрести в хозяйственном магазине. Если не найдете, просто сделайте конусообразную формочку из плотного картона.
  • получившиеся трубочки смазываем желтком, смешанным с томатной пастой и соком. Это придаст нашим «морковкам» оранжевый оттенок. Можно воспользоваться и пищевым красителем.
  • выпекаем трубочки до золотистого цвета.

Салат легкий с курицей, плюс бонус - красивая подача

  • вынимаем трубочки из духовки, снимаем формочки. Пока они остывают, готовим «начинку». В принципе, ею может стать любой другой салат: оливье, с крабовыми палочками и т.д.
  • Мы приготовим легкий салат с куриной грудкой и огурцами. Для этого нарезаем кубиками отварные куриные грудки, натираем на крупной терке или мелко режем огурцы и яйца, добавляем по вкусу — соль, перец, майонез, и аккуратно перемешиваем.

Салат легкий с курицей, плюс бонус - красивая подача

  • начиняем трубочки салатом. Для этого кладем салат в полиэтиленовый пакетик, делаем в нем отверстие и не спеша заполняем им «морковки». Вставляем несколько стебельков петрушки, салата или укропа так, чтобы у наших «морковок» появился пушистый зеленый «хвостик».

Вот и все. Наш оригинальный салат готов! Приятного аппетита!

  1. Лариса

    Все гениальное — просто, а результат просто впечатляет, ведь какая красота…. Нужно формочки поискать, я такие не встречала, или просто не обращала внимание?

    Ответить
  2. Ольга

    Оля, как здорово придумано! Можно из картона делать любые формы. А смазывать их маслом перед наматыванием теста нужно?

    Ответить
    • admin

      Да, Оля, формочки надо обязательно смазать.

      Ответить
  3. Ната

    Лучше, чем у поваров высшей категории, спасибо вам! Суперский рецептик. Делюсь..И приглашаю вас к себе в гости…

    Ответить
    • admin

      Ната, спасибо за столь высокую оценку моего рецепта! *ROSE* На самом деле — он достаточно прост в исполнении, и я думаю, подвластен любой хозяйке, даже начинающей. =)

      Ответить
  4. Ольга

    Очень оригинально! Спасибо за замечательную идею! *THUMBS UP* *ROSE*

    Ответить
  5. Анастасия

    Класс! Спасибо за рецептик. Действительно очень красиво смотрится. Обязательно попробую приготовить. А кушать как? Руками, как пирожки?

    Ответить
    • admin

      Да, Настя, кушать как пирожки. =) На самом деле, они маленькие по размеру — в 3-4 укуса. *PARDON*

      Ответить
  6. валентина

    Как же красиво получилось!Я давно ищу конусы в магазинах,но пока нигде не встречала,попробую из картона сделать.Спасибо! *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO*

    Ответить
  7. name nika

    Спасибо за идею. Очень все получилось красиво. Отличный легкий салатик и прекрасная подача.

    Ответить
  8. Ада

    Спасибо, оригинально,симпатично,и вкусно. Спасибо, удачи!

    Ответить
  9. Natabul

    Очень красиво так приготовить трубочки и начинить салатом! Оригинальная идея — как раз для праздничного стола!

    Ответить
    • admin

      Действительно, для праздничного стола — беспроигрышный вариант!:)

      Ответить
  10. Марина

    Подача салата достойна восхищения. Оригинально, и в тоже время, просто.

    Ответить
  11. Татьяна

    Вот идея для подачи салата, так идея!!! Ведь в эту формочку любой салатик можно загрузить. Воспользуюсь, нельзя пропустить такие решения.

    Ответить
    • admin

      Спасибо, Татьяна!:)

      Ответить
  12. Larisa

    Я тебя обожаю! Рецепт и подача, просто супер! Дочку озаботила, «поскакала»по своим делам и покупки соответствующие произвести! За идею с картонными конусами, отдельное спасибо — и раньше искала — нет в продаже… Попробуем с картоном! =)

    Ответить
  13. Лара

    Оля, ты как всегда — море супер-идей! Что салат, что трубочки, для праздника, да и так, для себя любимых — выше всяких похвал! 😛

    Ответить
  14. Любовь

    Как полезен такой опыт. Сама никогда бы додумалась вот так салат приготовить. Ну как тут не скажешь — все гениальное просто! Спасибо!!!

    Ответить
  15. Лилия

    Хороший рецептик, а оформление вообще впечатляет. Такое блюдо наверняка удивит гостей!

    Ответить
  16. кира

    такие клевые морковки! никогда бы не додумалась) спасибо за идею)

    Ответить
  17. Дмитрий

    Не видел подобного нигде! Красиво! Удивлю своих гостей.

    Ответить
  18. Жанна

    Это чудо,просто замечательно!Спасибо!

    Ответить
  19. Евгения

    Ольга, здорово! Мне очень понравилась идея так оригинально подать салат. Спасибо!

    Ответить
    • Ольга

      Спасибо, Женечка! Идея, действительно, интересная! Самой нравится… 🙂

      Ответить