Фасоль: здоровое тело, стройная талия и толстый кошелек

Фасоль можно использовать практически в любом рецепте и для любого мероприятия. Горячая или маринованная фасоль в качестве закуски, в виде гарнира или как основное блюдо, удачное дополнение к супу или салату… Фасоль определенно имеет место быть на вашей кухне, тем более, когда идет пост.

Фасоль: здоровое тело, стройная талия и толстый кошелек

Причин отдать предпочтение бобовым много, однако сосредоточимся на основных:

Общая характеристика и стоимость

  • фасоль является недорогим ингредиентом, который доступен как в консервированном, так и в сушеном виде;
  • она не испортится при длительном хранении;
  • закупая фасоль, вы сможете надолго запастись полезной и богатой белками пищей;
  • стоимость в пределах 1 у.е. за килограмм, делает ее незаменимой для всех, кто хочет сэкономить.

Пищевая ценность

  • количество белков в фасоли идентично тому, что содержится в мясе, но с дополнительным бонусом в виде растительных волокон и с меньшим количеством жира;

Фасоль: здоровое тело, стройная талия и толстый кошелек

  • одна чашка отварной фасоли содержит половину рекомендуемой нормы волокон для женщин, в то время как в мясе они не содержатся вовсе. Еще одно преимущество над мясом: вам не придется беспокоиться о гормонах или антибиотиках, которые используются при выращивании скота;
  • за исключением добавления натрия в консервированные бобы, вы можете быть уверены, что получаете качественный и полезный продукт, который не навредит вашему организму;
  • вершиной удачной и здоровой покупки могут стать маленькие красные бобы и красная фасоль, которая является отличным антиоксидантом.

Универсальность

Фасоль различных цветов и размеров, соя, нут, бобы – этот список еще можно продолжить. Количество кулинарных рецептов для их приготовления, также безгранично и многообразно. Фасоль добавляют в супы, салаты, гарниры, в рис, пюре и даже в десерты.

YouTube Трейлер

  1. фиалка молчаливая

    фасоль люблю с грибами — сытно и полезно! а главное — вкусно!

    Ответить
    • Бадруди

      Так поделитесь рецептиком, попробуем.

      Ответить
  2. Larisa

    Я фасоль в зеленом борще , да и в обычном тоже просто обожаю, а винегрете?!Это же супер просто! Блюдо хоть куда!
    Закатываем салаты с 😀 овощами и фасолью на зиму, вкусно!

    Ответить
  3. Лара

    Я еще спаржевую фасоль люблю, она часто замороженная зимой продается — просто незаменима, при отсутствии выбора свежих овощей! 😉

    Ответить
  4. валентина

    Хороший видео рецепт,простой и полезный,но я больше люблю сухую фасоль,из неё можно приготовить первое,второе,салат и на поделки пустить.

    Ответить
  5. Ольга

    Я тоже очень люблю полезную фасоль,у меня всегда дома ее запасы, борщ обязательно варю с фасолью,иначе кажется и не вкусно:)

    Ответить
  6. Татьяна

    Вкусный очень салатик получился, приготовила и уже снямали без остатка.

    Ответить
  7. Ната

    А я фасоль люблю в любых сочетаниях. И а первых и во вторых блюдах, в салатах. А особенно в томате с курицей. Полезные советы как всегда пригодятся нам, спасибо. Жду вас в гости.

    Ответить
    • admin

      Мне приятно, Ната, что Вы не оставили мои советы без внимания. Спасибо. 🙂

      Ответить